Tidydrill лампа подсветки микроволновой свч печи www.smartlamps.ru.

Архивы рубрики ‘Из мяса’

Рулетики из говядины, фаршированные свининой

Tidydrill лампа подсветки микроволновой свч печи www.smartlamps.ru. . Говядина (мякоть от задней ноги) — 1,5 кг, фарш свиной — 0,5 кг, вино десертное красное — 2 ст. ложки, соль — 2,5 ч. ложки, перец черный молотый — 0,5 ч. ложки, масло сливочное — 3 ст. ложки, лук репчатый — 2 шт., чеснок — 1 долька, […]

Шарики калорийные по-аэрофлотски

Говядина — 200 г, свинина — 160 г, яйца — 2 шт., вода — 0,2 стакана, хлеб пшеничный — 40 г, масло сливочное — 100 г, булка для гренок — 100 г, жир для фритюра — 100 г, перец черный молотый, соль.

Тефтели в томате

Говядина —0,5 кг, лук зеленый — 100 г (или лук репчатый — 1 шт.), пюре томатное — 0,5 стакана, хлеб белый — 100 г, мука — 2 ст. ложки, масло сливочное — 2 ст. ложки, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Тефтели с луком

Говядина — 600 г, хлеб пшеничный — 60 г, масло сливочное — 4 ст. ложки, лук репчатый — 3 шт., вино красное столовое — 0,5 стакана, чеснок, укроп, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Тефтели по-шведски

Крошка кукурузных хлопьев — 60 г, фарш говяжий — 0,5 кг, яйца — 3 шт., молоко —0,5 стакана, перец черный молотый, орех мускатный, чеснок, соль. Для соуса: жир свиной — 3 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, бульон — 1,5 стакана, молоко — 0,75 стакана, соль.

Фрикадели из говядины

Говядина — 400 г, хлеб пшеничный — 130 г, молоко — 0,75 стакана, лук репчатый — 1 шт., мука — 2 ст. ложки, жир — 1,5 ст. ложки, гарнир — 800 г, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Битки по-гирпонски

Говядина — 500 г, хлеб пшеничный — 100 г, молоко — 0,5 стакана, лук репчатый — 1 шт., перец черный молотый, соль, картофель — 4–5 шт. (или мелкий 14–15 шт.). Для соуса: лук репчатый — 2 шт., морковь — 1–2 шт., сельдерей (корень) —0,5 шт., мука — 1 ст. ложка, перец красный молотый — 1 […]

Бифштекс хозяйский

Говядина — 1 кг, масло сливочное — 3,5 ст. ложки, лук репчатый — 2 шт., мука — 1 ст. ложка, яйцо — 6 шт., соль.